|
|
Glutenvrij Biscuits
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr. glutenvrijmeel, 50 gr. rijstemeel, 1/2 thl. wijnsteenbakpoeder, snufje zout, 25 gr. lactosevrije margarine, snufje vanillepoeder, 1 eetl. rijststroop, 1 eetl. sojamelk.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 gr. en vet de bakplaat in.
Bereidingswijze:
Zeef het meel, de wijnsteenbakpoeder en het zout.
Voeg de margarine toe en meng tot een kruimelig deeg ontstaat.
voeg de vanillepoeder, rijststroop en soja melk toe.
Klop tot een stevig deeg.
Bestuif de aanrecht, en rol het deeg uit, steek rondjes uit van 5 cm. doorsnede.
Leg de rondjes op de ingevette bakplaat.
Bak de koekjes in ong. 10 min. gaar en lichtbruin.
|
|
|